Heavy Metal Seminar
( Dutch Oven )
10 ? 16 Personen
Für alle Freunde von gegossenem und geschmiedetem Eisen und solchen die es werden wollen. Hier erfahren Sie wie Sie in einem Dutch Oven kochen, backen, frittieren oder braten. Wie Sie eine Eisenpfanne richtig nutzen. Ebenso wird die Entstehung und Pflege der DO's und Schmiedepfannen ein Thema sein. Seminarablauf Ø Dauer ca. 4 - 5 Stunden Ø Begrüßung Ø Entstehung der DO's Ø Pflege von Eisen und Gusseisen Ø Befeuerung von Dutch Oven Ø Vor- und Zubereitung der Speisen Ø Verkostung der "gedopften" Gerichte Ø Fragen und Verabschiedung Menü (wechselnd / saisonabhängig) Ø Vorspeise Ø Brot Ø 2 Hauptgerichte Ø Beilagen Ø Nachspeise Sie erhalten alle Rezepte und Inhalte des Seminar in einem Hand-out zum mitnehmen.
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