F.DICK ErgoGrip Blockmesser 210 mm Rot

Artikelnummer: 82348210-03

EAN: 4009215097320

82348210-03

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Das Blockmesser aus der Serie ErgoGrip wurde traditionell auf Hackbloecken eingesetzt, weshalb das Messer auch heute noch den Namen Blockmesser traegt. Heute wird das Messer mit seiner breiten 21 cm langen Klinge insbesondere zum Zuschneiden und Zerteilen groesserer Fleischstuecke verwendet. Die Serie ErgoGrip sind die absolut hygienischen Fleischermesser fuer den professionellen Einsatz - kompromisslos in Ergonomie und Schaerfe. Einwandfreie Hygiene, da kein Spalt am Klingenaustritt vorhanden ist. Ausserdem gewaehrleistet der breite Fingerschutz mehr Sicherheit beim Arbeiten. Ausgezeichnet mit dem amerikanischen Hygiene- und Qualitaetssiegel NSF. Klinge aus X55CrMo14, roter Griff aus rutschfestem Kunststoff. Die ausgewogene Haerte von 56ø HRC ist der ideale Kompromiss fuer perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschaerfen.

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